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  • Flavoring Engineer

    崗位職責:

     

    1針對市場需求,創新研發或仿制難度較高樣品,能高效、及時地調配出符合客戶要求(或市場行業需求)的產品。

    2、及時地將行業最新的調香技術引入日常的研發工作,負責帶領團隊共同成長。

    3、對食品香精、食品工業做前瞻性的分析,對行業的發展趨勢做出判斷。以正確地、科學地指引公司關于頭香產品的研發方向,并實施研發及其管理。

    4帶領團隊負責與客戶進行技術溝通,能圓滿的為客戶解決問題。

     

    職位要求:

     

    1、大學本科及以上學歷,精細化工、食品工程或食品添加劑、生物化學等相關專業畢業。

    2、3年以上調香工作經驗。具有國外或國內合資知名香精香料企業工作經歷更佳。

    3、熟知國內外香精的發展現狀及其未來發展趨勢。

    4、熟悉各種香精原料特性和應用,以及調香新技術、新工藝,熟悉相關食品法規。

    5、有良好的溝通、團隊管理能力,以及項目的策劃、管理能力,并能指導助理調香師的日常研發工作,可配合業務人員開拓業務市場。

     

    主要工作內容:

     

    (1)設計各種香型的香精配方;

    (2)選擇所使用的原料及輔料;

    (3)調配符合配方要求的香精;

    (4)選擇合適的香精生產技術;

    (5)評價香精產品及加香產品的香氣并進行質量監控;

    (6)探索新的香料化合物的應用;

    (7)評價新的香料品種并進行感官和應用試驗;

    (8)調整和更新香精配方,保障香精產品的安全性。

     

    福利待遇:面議

     

    工作地點:菏澤

     

     


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